Glace Chocolat [Sans lait, sans soja, sans gluten, sans oeufs]

Installation : 30min
Préparation : 15min
Temps de repos : 5-6h au congélateur

Ingrédients :
- 200 gr de chocolat (sans lait)
- 400 ml de crème de coco

Avant de commencer la recette :
- Placer la crème de coco au congélateur 30min (ou au frigo la veille)
- Mettre le bol et le batteur du mixeur au frigo au moins 30min

Recette :
- Monter une chantilly de coco
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Quand la chantilly est bien montée, incorporer doucement le chocolat fondue et battre encore au mixeur pour bien répartir le chocolat
- Mettre dans des moules de votre choix qui vont au congélateur

N.B : Pour savourer au mieux la glace, je vous conseille de la sortir un peu à l'avance pour faire des boules !